カリッ！じゅわ～なたこ焼き＆こだわりワインのお店も…「ちょい飲み」しながら新たな出会い

中心部から少し離れた場所だからこその、癒し空間～miiro

もう一軒は、地下鉄南北線・北12条駅からすぐの場所に、2025年5月にオープンした【miiro】さん。

表通りには面していますが、入口自体が少し奥まっており、駅から歩いて向かうと看板の照明が先に目に留まります。

店内はカウンター6席・テーブル16席。店内の壁はオーナーシェフの林さんが自ら塗ったそうですが、ナチュラルで優しい雰囲気が漂う癒し系の空間です＾＾

ちょい飲みセットは、林さんおすすめのワイン（泡・白・赤どれでもOK）と、その日のオススメが1品。
Miiroさんのワインのラインナップはちょくちょく入れ替わるので、どんなワインが出てくるかはその日のお楽しみ！

オサナイは寒くなると俄然、赤ワインが恋しくなる派なので、この日は最初の1杯目から赤をお願いすることに。
いきなり面白い国産ワインを出してくれて、テンションが上がりました。

そしてこちらが本日のおすすめの1品、スパイシーなトマト煮込み。
ちょっと～！出してくれた赤ワインにピッタリじゃないですか！！

あれ？これって、泡をお願いしてもこの1品が出てきたのかな…

「実は普段お出ししているお通しも2種類は用意していて、お客様に合わせて変えたりしているんです。勉強と冒険ができるのがお通しと思って、毎日変えていますよ」と、林さん。

どうやら、のん兵衛の心をよく理解していらっしゃるようです（笑）。

ペアリングがばっちり好みだと、つい他の料理とワインの組み合わせも気になってしまいます。
メニューをじ～っと眺めていると…

「当店はあくまでワインがメインで、食事はワインのアテを求めているお客様が多いので、その要望に応えるべくおつまみを用意しています。最近は魚介系の料理が人気で、よく出ていますよ」

そういわれると、オーダーしたくなる素直な性格（笑）。

ということで、頼んだのは「真鱈とメークインのオーブン焼き」。

これはまた、この季節にピッタリなおつまみ！
と、おつまみにしては結構なボリュームじゃないですか！
と、上にかかっている、オリジナルのモロッコ塩が食欲をそそるキケンなおいしさ(≧▽≦)

そしてグラタンに合わせて出てきたのがこちらのワイン
miiroさんは道産ワインもグラスで飲めることが評判のお店でして、タイミングが良ければ貴重なワインに出会うことができます＾＾

ひゃ～！これは見た目から合いそう！！そして香りを嗅いだ瞬間、これは確実に好きなワインと確信。
飲んで、食べて、しばし目を閉じて余韻を楽しむ…最高の時間でした！

ちなみに常時、10種類（泡１・ロゼ1・白４・赤４）ほどのグラスワインが用意されています。

ワイン以外にもクラフトジンやサワー、ハイボールなどもあり。ちなみに生ビールはエーデルピルス。

写真がオーナーシェフの林さん。基本お一人で対応されているそうです。
林さんは奈井江町の農家の息子さんということで、地元の食材をメインに使っているそうですよ。

通常はフラリと来ていただいても大丈夫なことが多いとのことですが、中心部ではないので、事前にお電話を入れて席が空いているか確認するのがおすすめです。

土曜日は14：00から営業しているので、昼飲みも楽しめます。

【たこ焼き 銜～ハミ】

北海道札幌市中央区南3条西3丁目サンスリービル2階
電話番号　070-2321-9242
営業時間　18：00～翌2：00（ラストオーダー翌1：00）　　
定休日　日祝
チャージ　200円、禁煙
★公式Instagram

【miiro～ミイロ】

北海道札幌市北区北12条西４丁目envision 1階
電話番号　080-5295-6956
営業時間　17：00～23：00　土14：00～23：00
定休日　日祝他、不定休あり（SNSで確認）
お通し代500円　、禁煙
★公式Instagram

※今回両店でご紹介した【ちょい飲み手帖】を利用したセットは2026年2月末日まで楽しめます。ただし、12月19日～1月12日までは利用できません。
詳細はご確認を！

連載「#ソロ飲みのススメ」

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文・写真：オサナイミカ
編集：Sitakke編集部あい
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【ライター：オサナイミカ　PROFILE】
札幌生まれ・札幌育ちの、アルコールをこよなく愛するアラフィフ、中学生の息子の母。 （株）リクルートが発行する情報誌生活情報サンロクマル（現Hot Pepper）の営業を経て、 2007年よりWEB情報サイトSapporo100milesの編集長として15年間、札幌や北海道の食と観光の情報を 【オサナイミカのつぶやき】を綴り続け、2022年11月からはSAPPORO YARDにて、【オサナイミカが行く！】をスタートしている。