長ネギってこんなに甘くておいしかったの...!? 長ネギレシピ3選

北海道・共和町の長ネギを食べよう！

長ネギ料理をいただきましょう。
作ってくださったのは、共和町の長ネギ生産組合の組合長・藤本修一さんの奥様の里恵さんです！
ありがとうござます！

長ネギのかきあげ

<材料>
長ネギ…適量（小口切り）
ちくわ…適量（斜め薄切り）
桜エビ…適量
紅しょうが…適量
天ぷら粉…適量

<作り方>
1)てんぷら粉は長ネギがバラバラにならない固さに溶く
2)材料を全て合わせて、てんぷら粉を絡めて揚げる！

長ネギの酢味噌和え

<材料>
長ネギ…適量（斜め薄切り）
刺身用タコ…適量（薄切り）

調味料
★味噌…適量
★砂糖…適量
★酢…適量
★みりん…適量

<作り方>
1)調味料を合わせて、レンジで1分ほど加熱して冷ましておく。
2)斜め切りした長ネギをさっとゆでる
3)薄切りにしたタコと②の長ネギをボウルに入れて、★の合わせ調味料で和えて完成！

長ネギの鍋

ご自宅でお鍋をやるときはたっぷりのネギを入れて楽しんで！

とろっとろのらいでん長ネギ！まさに王道の食べ方です！