2021.11.16

食べる

長ネギってこんなに甘くておいしかったの...!? 長ネギレシピ3選

北海道・共和町の長ネギを食べよう!

長ネギ料理をいただきましょう。
作ってくださったのは、共和町の長ネギ生産組合の組合長・藤本修一さんの奥様の里恵さんです!
ありがとうござます!

長ネギのかきあげ

<材料>
長ネギ…適量(小口切り)
ちくわ…適量(斜め薄切り)
桜エビ…適量
紅しょうが…適量
天ぷら粉…適量

<作り方>
1)てんぷら粉は長ネギがバラバラにならない固さに溶く
2)材料を全て合わせて、てんぷら粉を絡めて揚げる!

長ネギの酢味噌和え

<材料>
長ネギ…適量(斜め薄切り)
刺身用タコ…適量(薄切り)

調味料
★味噌…適量
★砂糖…適量
★酢…適量
★みりん…適量

<作り方>
1)調味料を合わせて、レンジで1分ほど加熱して冷ましておく。
2)斜め切りした長ネギをさっとゆでる
3)薄切りにしたタコと②の長ネギをボウルに入れて、★の合わせ調味料で和えて完成!

長ネギの鍋

ご自宅でお鍋をやるときはたっぷりのネギを入れて楽しんで!

とろっとろのらいでん長ネギ!まさに王道の食べ方です!

あぐり王国北海道NEXT

「あぐり王国北海道NEXT」毎週土曜5時~「大地は仲間。」リーダー森崎が食卓と産地をがっちり結びます!

https://www.hbc.co.jp/tv/aguri/

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