2025.11.29

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プールの深さが「トゥインクル」?海のスペシャリストを目指す北海道の港町の高校へ

小樽名物・かまぼこづくりの授業に潜入

金城アナ:「これから何の授業?」
生徒:「今日は『板付きかまぼこ』っていうのをやります!」

金城アナ:「『板付きかまぼこ』づくり?何回かもうやっているの?」
生徒:「初めてです」

ということで、小樽名物・かまぼこづくりを見せてもらうことに!

薄~く伸ばしたすり身をかまぼこ板にのせ、リテーナーで形を整えたら、あとは蒸すだけ!

渋谷さん:「センスが無いのかな。難しい」
生徒:「だから彼氏できないんだよ!」

渋谷さん:「そういうこと?」
生徒:「あんまりきれいじゃない~!」

生徒たちも苦戦するなか、金城アナもいざ挑戦!

番組スタッフ:「なんかぐちゃぐちゃじゃないですか?」
金城アナ:「リテーナーつければ!形を最後に整えればいけるはず!」

先生に手伝ってもらい、完成したのが…?

金城アナ:「オープン!」
先生:「あ、でも、はい。良いと思います」

金城アナ:「正直に言ってください」
先生:「55点くらいですかね」
金城アナ:「赤点ですよ!」

最後にラップで包んで、蒸すこと約1時間!

渋谷さん:「良くないですか?結構いい感じですよね!売り物ですこれは♪」

生徒:「こんな感じです!きれいにできました!」
番組スタッフ:「点数は何点?」
生徒「100点です!」

今日ドキッ!

HBCテレビにて毎週月~金曜ごご4:50~7:00に放送中。みなさんと一緒に毎日のドキドキを探しに行きます!最新のニュースや天気、スポーツ情報など丸ごと「北海道」にこだわる情報報道番組です。

https://www.hbc.co.jp/tv/doki/

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