ワンプレートに、十勝への愛をこめて。帯広市「café anporute（アンポルテ）」【よつ葉のいいね、おいしいね】vol.04

おいしさで、笑顔をつくりたい。

今はお店の営業に力を入れていますが、将来的には再びイベントへの出店も視野に入れているとのこと。また、安保さん自身が好きだという、よつ葉のチーズを使った新しいメニューづくりにも意欲を燃やしています。

「食べることに幸せを感じるひとって、たくさんいると思うんですね。忙しい日々のなかで、このお店に来てゆっくり一人時間を楽しんだり、おいしいものを味わったりしてほしい。そんなひとときのお手伝いをしたいです」

ゆったりとくつろげる、落ち着いた店内。

そして、「できるだけ、オール十勝でおいしいものをつくりたくて。多分、私、十勝が大好きなんですね」と笑顔で語ってくれました。これからもよつ葉は、安保さんと、安保さんのお店を訪れるひとの笑顔をつくるお手伝いをしていきます。

café anporute（アンポルテ）

北海道帯広市東1条南16丁目14-1

営業時間：午前11時30分〜午後5時
定休日 : 毎週火曜日、水曜日（祝日は営業）

instagram　 @cafe_anporute

※掲載の内容は取材時（2025年7月）に基づきます。

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この記事を見てご来店いただいた先着10名様に、よつ葉キャラクター「みるる」チャームをプレゼント。お店で「Sitakke見たよ」とお伝えください。
※先着順のため、なくなり次第終了します。

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よつ葉のいいね、おいしいね

「よつ葉のいいね、おいしいね」では、Sitakke読者の皆さんにお届けしたい、とっておきのお店を訪ねて、おいしさのひみつや、それを支えるひとをご紹介していきます。

vol.01：日常にとけこむような、身近でやさしいお菓子。札幌市中央区「TSURU CAFÉ」

vol.02：季節を味わうアフタヌーンティーを、家のようにくつろげる空間で　札幌市西区「Tea time Cafe やまのいえ」

vol.03：地産地消を大切に、十勝のおいしさを届ける　帯広市「Cake & Cafe ATIЯO←（あちろ）」

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