腕がつるほど？ずっしり重いブロッコリー収穫を弟子入りで密着！秘密兵器と職業病とは

ブロッコリー農家に弟子入り！

北海道を支える様々な職業のプロに一日弟子入り！
仕事の流儀やこだわりを探る仕事体験ドキュメンタリー！

HBC テレビで、毎週月～金曜ごご4:50～7:00に放送中の情報ワイド番組「今日ドキッ！」のコーナー「師匠！私を弟子にしてください」の取材をもとに、私、HBCアナウンサー・東峰優華が、気づきや北海道の魅力をプラスして、Sitakkeオリジナル連載でお届けします。

今回の舞台は…札幌圏の海の玄関口・石狩市の八幡町！
海が近い石狩市というと漁業のイメージが強かったのですが…見渡す限り畑！！！

国民生活に重要な野菜として2026年度から国が認める「指定野菜」に追加予定のブロッコリーのプロに弟子入りします！

ブロッコリー畑の中にいたのが今回の師匠「寺内 一樹」さん！

札幌山の手高校のラグビー部を卒業後、実業団としても活躍していたラガーマン！
7年前に150年以上続く農家の5代目として家業を継ぎました。

ブロッコリーの出荷量は石狩市でNO.1！
エスコンフィールドのおよそ2面分の農地で生育を行っているんです。

素人の私が収穫…！！

まず私にできることはいうと…直売所に持っていくブロッコリーの収穫のお手伝いから。

さっそく、収穫作業を教えてもらおう…！と思いましたが、収穫にはある「必需品」がありました！