なにこれカワイイ♡大人気「フルーツ大福」専門店が北海道に初上陸

味よし！見た目よし！！

日本中で旋風を巻き起こしている、「フルーツ大福」専門店が北海道に初上陸しました。

先月、札幌・円山にオープンした「弁才天」。

2019年10月、名古屋に１号店をオープンしてからわずか3年あまりで全国に65店舗まで増えた、まさに、飛ぶ鳥を落とす勢いの「フルーツ大福専門店」なんです！

食べた人を虜にする、そんな弁才天のフルーツ大福の特徴は、フルーツが主役ということ。

カキ、ナシ、キウイにイチジク。
毎朝、市場で仕入れる旬の果物を使った大福が毎日10種類以上ならびます。

毎朝お店でひとつひとつ丁寧に包まれる大福たち。
フルーツの味を引き立てる、餡と求肥のレシピや比率は、弁才天のトップシークレットなんだとか。

弁才天のフルーツ大福は、糸でカットするのが特徴。

糸の上に大福を置いて糸をクロスしてひっぱると、柔らかい大福もフルーツごと綺麗にカットできるんです。

ＳＮＳではこの「断面が映える！」と大人気。

いまの季節は、柿を使った大福もおすすめ！

季節によって、スイカや文旦の変わり種大福も登場。
これからの季節のイチオシは、イチゴだそう。

こだわりつまったまんまる大福で、季節の味を感じてみてはいかがですか？

※掲載の内容は番組放送時（2021年11月2日）の情報に基づきます。