2025.09.10

食べる

ブロッコリー嫌いも納得!素材の味が生きてるのに食べやすいブロッコリーレシピ【北海道・小清水町】

HBC テレビで、毎週土曜ごご 5 時から放送中の「あぐり王国北海道 NEXT 」。TEAM NACSの森崎博之リーダーが、HBCアナウンサー森結有花(もり・ゆうか)とともに、北海道内の農業や食の話題をご紹介します。

小清水町のブロッコリーに注目!

今回注目したのは小清水町のブロッコリーに注目!なんと小清水町ではブロッコリーを機械収穫していたんですよ!

手作業での収穫に比べて、なんと約5~6倍のスピードだそう!ブロッコリーを傷つけることもなく収穫できるのは…まさに革命的です!!

では小清水町のブロッコリーをいただきましょう♪
作ってくださったのは寺尾さんの奥様の明佳(さやか)さんと生産者の青島友里恵さんです!
ありがとうございました!!

あぐり王国北海道NEXT

「あぐり王国北海道NEXT」毎週土曜5時~「大地は仲間。」リーダー森崎が食卓と産地をがっちり結びます!

https://www.hbc.co.jp/tv/aguri/

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