メロンって「痛い」の？！おいしい見分け方は？プロに弟子入りして知った高級フルーツ「夕張メロン」の魅力

メロンって「痛い」の…？

全長100メートルのハウスで効率的に運搬を行うため、一輪車を使って一度に多くのメロンを運びます。

作業スタート！…と言いたいところですがさっそくストップ！

実はメロンって「とげ」があるって知っていましたか…？
細かいとげが無数にあって、触ると皮膚がささくれのようになるほどなんです。

この茎の部分…毛のように見えるのは無数のとげなんです！

なので手に刺さっては危ない！ということで、収穫のときには手袋をするのだそう！
師匠に農作業用のものをお借りしました。
ですが、自分ではめると、なんと裏返し…。

これには師匠も苦笑い…。

「ここから始めましょう！」ということで、本当に1から教えてもらうことになりました。

夕張メロンの価値は「ヘタ」にあり

この日収穫するのはおよそ200玉。
全て手作業で収穫を行います。
高級メロンなので扱いはとてもデリケートです。

一番に教えてもらったのは「できるだけヘタを持たない！」ということ。

ヘタは夕張メロンにとってとても大事な商品価値なのだそう。
例え中身が同じ品質だとしても、ヘタがないだけで商品価値はかなり下がってしまうんです。

できるだけヘタを傷付けないように、折らないように…メロンの球を持って慎重に持ち上げます。

こうして一度に一輪車に積むメロンの総重量は約30キロ！
運ぶのにバランスを保つのが非常に難しい！

手にも負担がかかって、まさに力仕事…！
次の日は腕が上がらないほどの筋肉痛になりました(涙)

収穫した200玉のメロンを運んではトラックに乗せる地味な運搬作業…。
この重労働が夕張メロン農家の一日の始まりなんですね。