ホロホロ牛たんの欧風カレーの名店が新店オープン！ぜひ食べてほしい2皿目も見つけた！

ホロホロ牛たんに玉ねぎ3個分のうまみが１皿に

大きなかたまりの牛たんは、すっとスプーンを入れてほぐせるほどにホロホロ！

そしてルウは、濃厚かつ旨味とコクがたっぷりのタイプ！
「濃厚にもほどがある」というほどのうまみの密度がすごい、絶品カレーです！

ホロホロの牛たん！たまらない！

この美味しさの秘密は、ルウにとけこんでいる北海道産の玉ねぎ！
なんと、1皿に約3玉分も使用しています！

それをたっぷり煮込むことで、甘みとコクがぎゅっと凝縮されるんですね。
スパイスの香りと玉ねぎのうまみ、牛たんのだしが絶妙に溶け合い、ご飯が進む味わいです。

そのご飯ですが、よく見ると“麦飯”なんです。
これは仙台の牛たん定食では麦飯が定番であることから、こだわっているポイントだそう！

このこだわりのカレーは、もちろんひと口ひと口大事に味わいたいのですが、なにせ美味しすぎて、あっという間に進んじゃうんですよね…。