「できるだけ新鮮なものを」毎朝市場で仕入れる食材でもてなす函館グルメ

この日おすすのベーコンポテトサラダ、そいのカルパッチョ、さつまいものオレンジ煮。

「牛トロ煮込み」「豚みそ煮込み」を看板品に、刺身や天ぷらから小料理屋風小鉢、
創作系、がごめそばまで幅広いメニューを振る舞う。
素材の良さを生かしつつ、香辛料を利かせたり、低温調理や、洋風にアレンジしたりと、
工夫を凝らした一品がずらり。
日本酒、洋酒…どんな酒も引き立つ粋な肴に出合える。

１９時まで注文できる「晩酌セット」は、刺身とお通し、豚みそ煮込みの３点に
飲みもの１杯付き（土曜は除く）。

飲み食い処 やたら家
北海道函館市湯川町１‐２８‐１　
☎０７０‐２２１４‐１４５２
１７：００～２２：３０
※金・土曜は２３：００まで
（各３０分前Ｌ．Ｏ）
第１・３水、木曜定休　
禁煙　
Ｐ有り（６台）
キャッシュレス決済利用可
函館新聞デジタル
※掲載の内容は 2025年6月の取材時点によるものです。
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