
焼き菓子だけではなく、ケーキやデリカにもよつ葉の生クリームやチーズを使っているそうです。「私たちのお店が一番大切にしているのは、安心安全なおいしさを皆さんにお届けすること。だからこそ、信頼できる素材が必要なんです」
近頃では百貨店などの催事への出店も増え、幅広い層の方が手に取る機会が増えています。
「今後は、もっと北海道ブランドを打ち出した商品があってもおもしろいかなと思っているんです。それにはやっぱり、よつ葉さんの製品を使いたいですね」と語る綾子さん。
「TSURU CAFÉ」が大切にしている、安心安全なおいしさ。それは、これからも変わることなく、多くのひとへ届けられていきます。


北海道札幌市中央区宮の森2条5丁目2-8 1F
011-631-2626
営業時間:午前11時〜午後6時
定休日:毎週水曜日、第3月曜日とその翌日の火曜、他不定休
Instagram @tsurucafe.2014.2.6
※掲載の内容は取材時(2025年7月)に基づきます。
この記事を見てご来店いただいた先着10名様に、よつ葉キャラクター「みるる」チャームをプレゼント。お店で「Sitakke見たよ」とお伝えください。
※先着順のため、なくなり次第終了します。

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