栄養満点！オクラが苦手でも食べやすいレシピをご紹介

HBC テレビで、毎週土曜ごご 5 時から放送中の「あぐり王国北海道 NEXT 」 。TEAM NACSの森崎博之リーダーが、HBCアナウンサー森結有花（もり・ゆうか）とともに、北海道内の農業や食の話題をご紹介します。

比布町のオクラに注目！

今回注目したのは比布町のオクラ！北海道もかなり暖かくなってきて、ハウス栽培できる作物を模索していた時、ホクレンから「高温でもよく育つ！」ということでオクラをおススメされたそう。2011年から栽培スタート。現在11軒の生産者がオクラを栽培しています。

「遊湯ぴっぷ」の和八幸太さんにお料理を作っていただきましたよ。ありがとうございました！