ナス嫌いの子どもが「おいしい！」甘くてトロトロ♪の北海道のナスレシピ

HBC テレビで、毎週土曜ごご 5 時から放送中の「あぐり王国北海道 NEXT 」 。TEAM NACSの森崎博之リーダーが、HBCアナウンサー森結有花（もり・ゆうか）とともに、北海道内の農業や食の話題をご紹介します。

江別市のナスに注目！

ナスと言えば高知県や熊本県など温暖な地域が産地として有名ですが、北海道でも栽培されているんですよ。栽培技術が確立した、JA道央のナスに注目していきましたよ！

ナス嫌いのあぐりっこからも美味しいをいただきました

ナスが大っ嫌いだったあぐりっこ達が「グー」を連発するほど、甘くてトロっとしたナス！素焼きでも料理にしても美味しくいただけました！

生産者の萩原さんの奥様からお料理を教えていただきましたよ♪