しみじみ…「毎日食べても飽きない」世界三大料理の専門店のおいしさと楽しさに感動！

HBCラジオで平日の朝放送中の「朝刊さくらい」（毎週月～金・朝6時30分から9時）で週に1度、HBCアナウンサー・佐藤彩がお送りしている人気コーナー「彩の街角ネクストフォーカス」。

ドライブもツーリングも趣味の佐藤アナが、地元札幌やその近郊、ときにはもっと遠くまで…気になる新グルメスポットや、心ときめくおいしいお店を等身大でご紹介します♡

「世界三大料理」をおいしく、楽しく

今回ご紹介するのは、札幌の円山エリア、中央区北1条西21丁目にオープンした「トルコ料理専門店メイハーネ」。
5月28日オープンで、今はランチタイムを中心に展開しています。

トルコ人のオーナーが、美味しいトルコ料理を楽しく味わってほしいという思いで始めました。

トルコ料理といえば…フランス料理・中国料理と並ぶ「世界三大料理」のひとつ！

歴史的・地理的に、ヨーロッパ、地中海、北アフリカ、西アジアまで…様々な地域の料理の要素が入り発展してきました。

そんなトルコ料理といえば、ケバブが有名ですね！

こちらのランチメニューのケバブは、トルティーヤで巻くタイプの“ケバブロール”と、バターライスがセットになった“ケバブライス”を選べます。

オーナー自らが「美味しくて私は毎日食べています」というのが“ケバブライス”だったので、私も食べてみることにしました！