ほろほろ甘じょっぱい鶏めしにザンギ！兄弟が継ぐ変わらぬおいしさが大人気

HBC テレビで、毎週月～金曜ごご4:50～7:00に放送中の情報ワイド番組「今日ドキッ！」。
北海道のさまざまな話題をご紹介している「今日ドキッ！」から、選りすぐりの情報をお届けします。

あたたかい家族の姿を描くコーナー「ファミリーストーリー 家族のキズナ」。
今回は、祖父の代から続く店を守ろうと奮闘する兄弟に密着しました。

大人気の鶏料理店　家族の葛藤とその思い

カラっと揚げられた、熱々のザンギ！
幅広い世代に愛され続けている一品です。

お客さん：「肉自体がしっとりしてる。最初に来たときって小学生とか中学生とか。安いのと、量も多いし」

1969年創業。帯広に住む人なら知らない人はいないほどの人気店「鶏の伊藤」。

伊藤 有一 社長：「当初はね、帯広にあんまり飲食店がなくて、お客さんにリーズナブルで安くて美味しくてボリュームのあるものを提供できるのは、“鶏”かなって」

2代目で、社長の伊藤 有一さん。

父親の陽朗さんから店を受け継ぎ、約40年にわたって地元に根ざした店づくりを行って来ました。

そして、今は若き兄弟が3代目として、店を継承すべく奮闘中！