サクサクで濃厚…100日だけ食べられる「クロフィン」進化系スイーツの甘い幸せ

サクサクの生地に甘～いチョコレートがかかった最新スイーツ「クロフィン」。

これが食べられるのは100日だけです。

連載「ごほうび糖分」

5月23日に札幌市西区発寒にオープンしたのは「100日だけの。北海道クロフィン専門店発酵ミルクバター本舗ｂｙＴｏｎｙＢａｋｅ」です。

クロフィンは、クロワッサンの生地をマフィン型で焼いたオーストラリア生まれの進化系スイーツ！

今回は札幌のクロフィン専門店とチョコレート専門店がコラボして、この店でしか味わえない限定商品を開発しました。

予約で一番人気だった「ショコラ」は…外がサクサクでチョコレートが濃厚！
中のカスタードクリームがやさしい甘さでマッチします。

カスタードクリームがとろ～り

がんばった日の「ごほうび」に食べたくなる味！

このほかにミルク、ホワイトキャラメル、抹茶あん、フレーズの5種類の味があります。

見た目もかわいく、「SNSでも映えるように作っている」と教えてくれたのは、スタッフ の五十嵐花恵さん。

「ぜひ全部食べていただきたい」とPRしていました。

100日だけのクロフィン専門店は、9月23日を最後に閉店してしまうので食べてみたい方はお早めに！

連載「ごほうび糖分」

文：HBC報道部
編集：Sitakke編集部あい

※掲載の内容は「今日ドキッ！」放送時（2025年5月23日）の情報に基づきます。