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トマトは冷蔵庫に入れる？それとも…
トマトについても「冷蔵庫に入れないほうがいい」んですって！
「『低温障害』といって味が落ちたり、すぐに痛みやすくなります。冷蔵庫から出したらすぐ食べないといけないので、食べる直前に冷蔵庫に入れるのがベスト」
トマトやナス、きゅうりなどの夏野菜は、低温になると痛みやすいので、基本的には常温で保存するのがよいということです。
ただ、直射日光は痛む原因になるので、注意が必要です。
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