2025.06.03
暮らす番組スタッフ:「今日の晩御飯は何になりそうですか?」大野さん:「う~ん、まだ考え中で、ちょっと…」
番組スタッフ:「1万円までお支払いするので買い物ついて行ってイイですか?っていう企画をしていまして」大野さん:「ホントですか、わかりました。大丈夫です」
続いて取材に協力してくれたのは、近所に住むという大野 智恵美(おおの・ちえみ)さん。
4人のお子さんがいるお母さんです。
3人の子供は独立し、現在は23歳の娘さんと2人暮らしだという大野さん。
普段はホテルの宴会場で働いています。
他にも様々な職業を経験したそうで…
大野さん:「車屋さんで事務やったりとか保険の仕事をしたりとか」
大野さん:「おそばを買いたいので…ミョウガがあるからおそばとかいいかなって。おそば好きです。おそば屋さんにもいました。かき揚げとかつくったりしました」
そんな大野さんが作った天ぷらがこちら!
衣は小麦粉と卵、水を混ぜ、片栗粉を少し入れることがポイント!
あえて少しダマが残る程度にするとザクザク食感に仕上がるんです。
番組スタッフ:「娘さんと2人暮らしとのことですが、20年間ずっと2人?」
大野さん:「いえ、家族たくさんいたんですけど、主人が亡くなってからそれぞれみんな生活をしだしてっていう感じで。4年ぐらい経ちました」
夫は清掃会社を経営していたんだそう。
異変が起きたのは突然のことでした。
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