北海道の老舗ジンギスカン店が「二足のわらじ」新たなチャレンジが飲食業のチャンスに

世界3位と提携、北海道初の専門店へ

フランチャイズ契約をしたのは、アメリカの「スケッチャーズ」。

世界3位のシューズメーカーで、ここが北海道内初の専門店となります。

店内は600種類以上の靴が並び、選ぶ楽しさでわくわくします。
もちろん、ジンギスカンの感じは…どこにもありません。

アウトレット店のため、色やサイズは絞られますが、すべて定価より10％以上安く買えるのが魅力です。

そして、スケッチャーズのシューズには、かがまず立ったまま足を入れることができる「スリップインズ」という独自技術があり、人気となっています。

マツオの松尾吉洋社長

「靴を脱いだり、履いたりする文化は日本独特ですので、そこがすごく楽になるのがスリップインズの特長。まったくゼロからスケッチャーズのマーケットを作っていく楽しみを感じている」

ジンギスカンの老舗が、飲食と靴の2足のわらじで歩み出しました。

実はほかの事業展開も

マツオでは2014年以降、中華の「点心札幌」、洋菓子の「山下館サンタクリーム」をグループに加え、2016年には「松尾めん羊牧場」 を開設しています。
でもこれらはいずれも同じ飲食業。

そして今回は、靴の販売です。

靴の販売に乗り出すにあたって、アパレル業のノウハウがある経験者を新規に採用し、オープン前に新たなスタッフの研修を重ねるなど、まったく新しい体制を作りました。