2025.05.09
出かける一応言っておきますが、元々のスープ自体、かなり旨味たっぷりなんですよ!?
そこに、自家製トリュフ香るきのこペーストまで加えたら、もう旨味のかけ算ですね…!
旨味100%を超えちゃうような味わい!
ちなみに、残ったスープに小ライスを「どぼん」して、きのこペーストを加え、おじやで〆るのもオススメだそうです。
もう大満足!!
スパイスカレーも煮干し中華そばも美味しいのでどちらも味わっていただきたい!
ぜひ訪れる時間帯をずらして、2回以上足を運んでみてくださいね!
食材、調味料、調理法、器…全てにこだわりを見せる素敵なお店に出会えて感謝!
またいいお店に巡り合えますように☆
◆住所:北海道札幌市中央区円山西町2丁目1-18-2
◆定休日:火曜日
※詳細は公式Instagramで
★「彩の街角ネクストフォーカス」はHBCラジオ「朝刊さくらい」で、詳しく楽しくおしゃべりしています!ぜひ聴いてみてくださいね♡
【連載】「彩の街角ネクストフォーカス」
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文|HBCアナウンサー 佐藤彩
札幌出身。2007年HBC入社。HBCラジオ「朝刊さくらい」などを担当。 趣味は旅行、スポーツ観戦(アウェイも!)、ビールを飲む、温泉巡り、御朱印集め、テニスなど。特技はどこでも寝られること。
Instagramでも発信中。
編集:Sitakke編集部あい
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