ソフトクリーム、どうしてこんなにおいしいの？華やかパフェはベースから感動…秘密はあの有名アイスと同じ牛乳！人気のキッチンカーが実店舗に【彩の街角ネクストフォーカス】

HBCラジオで平日の朝放送中の「朝刊さくらい」（毎週月～金・朝6時30分から9時）で週に1度、HBCアナウンサー・佐藤彩がお送りしている人気コーナー「彩の街角ネクストフォーカス」。

ドライブもツーリングも趣味の佐藤アナが、地元札幌やその近郊、ときにはもっと遠くまで…気になる新グルメスポットや、心ときめくおいしいお店を等身大でご紹介します♡

キッチンカーの人気店がお店になった！

今回ご紹介するのは、札幌市西区発寒エリアで2月6日にオープンしたカフェ「Tsuki Terrace」

道内各地をまわっていた「つきてらす」というキッチンカーで、美味しいソフトクリームやパフェを味わったことがある方、いらっしゃいますか？

このたび、その「つきてらす」が発寒エリアに実店舗をオープンしました！

今までキッチンカーでやってきたなかで、お客さんが食べたいなぁと思ったときに「今日は道東に行ってます…」など、タイミングが合わずに残念な思いをした人もいるのでは、と考えることもあったのだとか。

そこで、「お店に行けばいつでも味わえる！」という場所を作り、ゆっくり食べてもらいたい、という思いで、キッチンカーを始めた場所・発寒でお店をオープンしたんです。