「一番好きな野菜になった！」生命力あふれる北海道のアスパラレシピ｜あぐり王国北海道NEXT

HBC テレビで、毎週土曜ごご 5 時～放送中の「あぐり王国北海道 NEXT 」 。TEAM NACSの森崎博之リーダーが、HBCアナウンサー森結有花（もり・ゆうか）とともに、北海道内の農業や食の話題をご紹介します。

春アスパラを訪ねて新冠町へ！

今回はピーマンで有名な新冠町で「春アスパラ」を取材しましたよ♪

色々と教えて下さったのは立桶（たておけ）奏さん。

春と夏の2回収穫できる「アスパラ」。
いまは6月頃まで【春芽（はるめ）】と言われるものを収穫していますが、これがみずみずしくて柔らかい！！！生で食べることもできちゃうほど！美味しい！！