【函館】洋食酒場で味わう幸せのひととき。「作り置きは一切しない」チーズが溢れる出来立てパングラタンを召し上がれ【ハコラク】

まだ肌寒さが残る北海道の春に食べたくなる熱々のチーズ料理。
新店の看板料理から創作メニュー、懐かしの味…
まろやかでとろける食感がたまらない。
函館を楽しむライフスタイルマガジン・ハコラク編集部から、
「とろ～り濃厚、あったかチーズ料理」特集をお届けします。

ｇｒｉｌｌ・ｄｅ・ｂａｒ Ｃｈｉ-Ｃｈｉ-Ｐａｐｐａ

「チーチーパッパ」は、自家製レバーパテ、枝豆のペペロンチーノ、マグロと長ネギのアヒージョなど
酒にぴったりのアラカルトやグリルメニュー、刺身や焼肉、みそ鍋で味わう馬肉料理も自慢で、
多彩な料理を囲み楽しく飲める洋食酒場。

パングラタン

洋食メニューの中で、特に種類豊富なのがグラタン。
鶏肉やシメジとじっくり炒めたベシャメルソース。

パングラタンは提供に時間がかかるので、事前予約がおすすめ！

作り置きはせず、注文を受けてから手作りする「パングラタン」は、
スライス食パンを３枚重ねて中央をくり抜き、ベシャメルソースをこぼれんばかりに注ぎ入れ、
ミックスチーズをたっぷりかけてオーブンで約15分。
カリッと焼けた風味豊かな食パンとバターや生クリームをふんだんに使う濃厚な
マカロニグラタンの相性が抜群♡

ｇｒｉｌｌ・ｄｅ・ｂａｒ Ｃｈｉ-Ｃｈｉ-Ｐａｐｐａ
函館市富岡町３‐４１‐７　
☎０８０‐６０６４‐４３３３
１３：００～２４：００
（ランチ１４：００Ｌ．Ｏ、ディナー２０：３０Ｌ．Ｏ）
月曜定休　禁煙　Ｐ有り
キャッシュレス決済利用可
函館新聞デジタル
※掲載の内容は 2025年1月の取材時点によるものです。
　最新の情報は各店舗にお問い合わせください。