あの台湾の名店がついに北海道初上陸！！絶品小籠包が味わえる「鼎泰豊」の魅力

あっつあつジューシーな小籠包から、あふれだすスープ！
そんな絶品小籠包が食べられるのが、台湾発の大人気レストラン、その名も鼎泰豊（ディンタイフォン）！

世界１６０店舗以上を展開する世界的な名店が、ついに北海道初上陸！
国内では２５店舗目となる札幌店が先日、札幌駅前にOPENしたんです！

■鼎泰豊札幌店
住所：札幌市中央区北５西２札幌ステラプレイスセンター６階
電話：011-209-5274
営業時間：午前11時～午後９時（L.O 午後８時）

看板メニューの小籠包がこちら。

お店の方におすすめの食べ方を教えていただきました。

お箸で小籠包の上の方をつまんでレンゲにのせ、生地をやぶります。

お肉のうまみがたっぷり詰まったスープをまず一口！！

そして、たれとショウガをのせて小籠包を食べます。

皮は薄いながらもモチモチした食感！ほろほろジューシーなお肉と食べると、もうたまりません・・・

小籠包を作っているのは、本場直伝の技を持った点心師。
見た目はもちろん、口当たりのよさにこだわって作られた18本のひだは、まさに職人の技！

鼎泰豊には、アワビ入りや、紫芋あん入りなど１０種類以上の小籠包がそろっているんです。

そして、札幌限定の特別なメニューも登場しました！

それがこちら！

ゴルゴンゾーラの小籠包！

ごろっとゴルゴンゾーラチーズを包み込んだ一品。お肉と濃厚なチーズの相性抜群です。

他にもこだわりのメニューが盛りだくさん！

スタッフ人気ナンバーワンの「ピリ辛ゆでワンタン」は、醤油にスパイスを漬け込んで作った自家製の甜醤油（テンジャンユ）を使用。

程よい辛さで、箸がとまらない一品です！

鼎泰豊こだわりの小籠包はテイクアウトも可能。

できたて商品をそのまま持ち帰れるほか、冷凍商品のテイクアウトもできるんです！

食べたい時にお家で温めれば、いつでも台湾本場の味がご自宅で♪

ぜひ皆さんも味わってみてはいかがでしょうか。

※掲載の内容は番組放送時（2021年10月6日）の情報に基づきます。