「あの料理にも、意外と合う！」栄養満点みそレシピ｜あぐり王国北海道NEXT

チャーハン（和風）

《材料　2人前》
ごはん…360g
チャーシュー…30g
卵…2個
ネギ(みじん切り)…2/3本
かつお節…4g

A）酒…小さじ2
A）紅一点　紅ラベル…大さじ1

サラダ油…適量
コショウ…少々
塩…少々
しょう油…小さじ1

《作り方》

①フライパンにサラダ油を入れて熱し、ネギを炒める(強火)
②香りがたってきたら溶き卵を入れ、軽く炒めたらご飯を入れ、よく炒める(強火)

③チャーシュー、かつお節を入れて軽く混ぜ、Aを混ぜ合わせたものを加えてよく炒める(中火)

④しょう油を入れ、お好みの量の塩とコショウを入れてさっと炒めたら完成(中火)