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明日への”きっかけ”WEBマガジン
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HBCで毎週放送中の『グッチーな！』から、”北海道の美味しいもの”をご紹介します。
今回ご紹介するのは、地元・美瑛町の原材料を生かした、
甘くて美味しい“きな粉”のシロップ！「美瑛きなこ蜜」です。
作っているのは、美瑛町「喫茶と宿 美瑛茶房」のオーナー・武部輝久さん。
美瑛駅から歩いて、すぐのところにあるカフェ「喫茶と宿 美瑛茶房」。
２階は“一日一組限定”の宿にもなっています。
地元・美瑛の食材を使ったオリジナルメニューも開発するなど、
オーナーの武部さんは、美瑛の食の魅力を発信しています。
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