ススキノの夜、ケーキとお酒が恋しい気分のときには…カフェバー「ぐり」はいかが？（札幌市中央区）

連載「#ソロ飲みのススメ」では、アルコール全般をこよなく愛するライター・オサナイミカが、北海道で暮らす女性（もちろん男性も）たちの、”ソロ飲みデビュー”を応援すべく、ソロ飲みにぴったりなお店をご紹介していきます。

ススキノの夜、ケーキとお酒が恋しい気分のときには…迷わず“ぐり”へ

すすきの中心部のビルの5階に、“お酒とコーヒーとケーキ”をゆっくり堪能できるお店が2024年8月にひっそりとオープン。

カウンター8席のみの店内。カウンターには“雇われマスター”の渡辺さんが・・・

お店のママは、ロシアンブルーの“ぐり”という設定。お店全体のカラーもどことなく、ママの雰囲気が漂います。

ドリンクメニューはビール、ウィスキー5種、デザートワイン、コーヒーカクテルなどのアルコールの他、コーヒーやお茶などのノンアルドリンクと、至ってシンプル（ちなみにノンアルでも500円のチャージ料金がかかります）

そして“雇われマスター”が作る、少し大きめサイズのケーキ（800円）が、看板メニュー（よく見ると、ホイップクリームの上にもママのぐりが！）

渡辺さんのケーキは、お酒に寄り添うように作られていて、チーズ系・チョコレート系・それ以外のケーキ（シフォンなど）を常時揃えています。

写真はティラミス

「もともと甘いものとウィスキーを合わせるのが好きだったのですが、自分自身がバラ科のアレルギーで食べられないフルーツがあり、パフェだとNGのものが多くて行けるお店があまりないなぁ、それなら自分でお酒とケーキを楽しめるお店を作ろう！」と、このスタイルにしたそう。

オサナイもバラ科のアレルギーがあるので、その気持ち痛いほど分かります！！

ウィスキーのランナップはこんな感じ。ストレート・ロック・水割り・ソーダ割り等可能ですが、オサナイ的には、ケーキなどのスイーツに合わせるときは、ロックがおススメかな＾＾