明日への”きっかけ”WEBマガジン
札幌市中央区にある商業説「赤れんが テラス」では、クリスマスから新年会シーズンにかけて、期間限定の「TERRACE de Party」を開催！
2024年11月29日から2025年1月14日まで、豪華グルメやこだわりのコースディナーなど、パーティにぴったりな限定メニューが登場します。
赤れんが テラスで“期間限定グルメ”を堪能！注目のメニューは？
「やってきましたー。この感じ、テンション上がるよね～。写真撮っちゃお！！」
今回のリポートを担当してくれたのはＨＢＣ「ブラキタ」出演中のモデル、吉田晴香さんと濱木琴音さん。
吉田晴香さん（左）と濱木琴音さん（右）
写真を撮りたくなるクリスマスツリー、夜には幻想的なイルミネーションを楽しめる赤れんが テラス。魅力たっぷりの“赤テラ”で開催されている「TERRACE de Party」。施設内10店舗で 、ホリデーシーズンにぴったりな贅沢メニューが登場。今回は、その中から、2店舗の注目メニューをご紹介します！
１．コスパ◎なクリスマスメニューを楽しめる！「cafe&bar Manhattan」
赤れんが テラス2Fにある「cafe＆bar Manhattan（カフェ&バー マンハッタン）」。昼はカジュアルカフェ、夜はバー。まるで海外のパーティのような雰囲気を楽しみながら豪華ディナーを楽しめます！
レンガ造りの外観が素敵。照明もアンティークでオシャレ～。
オーダーしたのは、「Manhattanクリスマスプラン」
「お値段は2名様で6,000円となります」（スタッフ）
豪華！！すごいボリューム！これは贅沢でお得感もありますよね。
「お客さまには十分に満足していただけると思っています」
スタッフさんにお料理を説明していただくとー。
「前菜はフライドポテト＆生ハムとサラミ盛りとクラムチャウダーです」
「サラダは、ビーツドレッシングを使って赤と緑でクリスマス・カラーに仕上げたマンハッタンサラダ」
「チキンは、ハーブ、ニンニク、岩塩に1日漬け込んだチキンを、皮にバターを塗って焼く工程を何度か繰り返して、表面はカリカリ、中はジューシーに」
おいしい！柔らかいくてジューシーで、味もしっかり染みこんでる。
「パスタはイタリアの定番パスタ『アマトリチャーナ』にトマトとベーコンとタマネギを合わせたクリスマスコース限定トマトアマトリチャーナ。トマトソースの赤とブロッコリーの緑で、これもクリスマス風に。チーズは雪をイメージしました」（スタッフ）
トマトのコクと甘さをしっかり感じます。さらにタマネギの甘さとトマトのフレッシュさがマッチして美味しいです！
「デザートはカヌレ。バニラビーンズ×ラム酒で大人な味わいを演出。生地を1日寝かせることで、外はカリカリ、中はしっとり食感です！」
Manhattanクリスマスプラン ※限定30セット
提供期間：2024年12月24日（火）～12月25日(水)
予約：2024年12月19日（木）まで
価格：2名～おひとり様 3,000円（税込）
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