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明日への”きっかけ”WEBマガジン
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2024.10.25
食べる【「山と食欲と私」コラボ企画②】「美味しい≠山ごはん」大人気マンガの主役からアドバイス？夢の共演でついにレシピ掲載へ！【イラスト描きおろし】
ぷるぷるツヤツヤ！
煮込むと黄色い脂が浮いてきて、まさに「なんこ」。うまみ（もとい「馬み」）、出てますね！ぷるぷるツヤツヤですよー！
見てください！
ほんとだー！早く食べたい！味見しちゃお！
……辛い…
しょうがにまだしっかり火が通っていないと、辛みが口の中に突撃してきますので、くれぐれもご注意を…（泣）。いい匂いにわくわくしながらしっかり煮込みましょう。
しょうがにもしっかり火が通って味がなじんだらできあがり！
北海道の山に登るためのヒントをお届け
■連載「堀内美里の言いたいことは山々ですが」
■「クマに出会ったら」「出会わないためには」基本の知恵：「クマここ」
■天気を味方にすると、暮らしはもっと快適になる！：連載「お天気コラム」
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