【ラーメン激戦区・札幌】1,000円以上払っても”食べるべき”ラーメンって？年間400杯以上食す専門家に聞いてみた

HBCテレビ「今日ドキッ！」より、選りすぐりの情報をお届けします。
＊＊＊

あなたは、ラーメン一杯にいくら出せますか？
ラーメンブロガーが厳選する、1,000円以上払ってでも食べるべき“至福の一杯”を紹介しました。

ラーメン一杯、いくらまでなら出せる？

物価高の今、ラーメン業界に立ちはだかる“1,000円の壁” 。
「ラーメン一杯の価格が1,000円を超えると客足が落ちる」と言われています。

街行く人に聞いてみた

実際ラーメン一杯にいくらまで出せるのか？
街行く人に聞いてみました。

20代：「800円ぐらいが理想ですよね。おいしかったら払います」

40代：「私が高校生の頃はラーメン 一杯500～600円だった。何でも値上がりしているから1,000円までだったら食べたいなと思う」

番組調べでは、1,000円以下と答えた人が、半数以上を占めました。
支払いが1,000円札一枚で収まるか、どうかが大きなポイント！

ラーメンブロガーの見解「”1,000円の壁を越えた”ラーメンが増えている」

PINYAさん：「原材料の高騰、水道・光熱費も当然上がっている。値上げしていかないとラーメン屋さん自体がやっていけない状況になっていると思う」

そう語るのは、札幌を中心に去年だけでも400杯以上、食べ歩いたという有名ラーメンブロガーのPINYAさん。
最近、札幌では“1,000円の壁を越えた”ラーメンが増えているといいます。

PINYAさん：「レギュラーメニューが1,000円からというお店もある。札幌ラーメンのクオリティを上げようと値段を上げるからには美味しいモノを出そうという気持ちが伝わる」

そこでPINYAさんに、 1,000円以上払っても食べるべき、“至福の一杯” を挙げてもらいました！