ガスや水の節約にも！停電時も手軽に作れる“水漬けパスタ”2選【簡単レシピ】

②イタリアントマトパスタ

【材料】（1人前）

・パスタ　100グラムくらい
・水　300ミリリットル程度
・トマトジュース　1パック
・コンソメ　固形1個
・ツナ缶　1缶
・（お好みで）フライドガーリック

【作り方】

① フライパンに水漬けパスタを水ごと投入し、水分を飛ばすように加熱する
②トマトジュースを入れてかき混ぜる
③ツナ缶とコンソメを入れ、全体になじませたら完成！

ポイント

・トマト缶でも良いですが、1缶使うとかなりの量になるため今回はトマトジュースで作りました
・ツナ缶は油ごと入れます

長野県にある「燕岳」に登ったときにも、作ったレシピです。
このときはカップスープの素を使いましたが、水分を飛ばしすぎて、粉末がダマになってしまいました…。
カップスープの素で作る際は、水分があるうちに、はやめに粉末を入れるのがおすすめです。

その場にいたスタッフ全員が口を揃えて「おいしい」と言いました。

乾麺から作るよりも麺のモチモチ度はUPしていましたが、味に大きな差は感じられませんでした。
ツナ缶のオイルで、旨味UP。麺もつるつるにコーティングしてくれています。

お好みでフライドガーリックをトッピングすると、味にパンチが出て、さらにおいしくなりました。ガーリックやバジルなど常温保存できる調味料があると、ワンランクアップしたおいしさになります。