2024.08.18
食べる忙しい毎日に、ほっと一息、‟ごほうび糖分”を。
今回は、「良い夢が見られるように」と願いを込めて、一日の〆にふさわしいパフェを日々提供している、夜パフェ専門店のご紹介です。
連載「ごほうび糖分」
住所:北海道札幌市中央区南4条西2丁目10-1 南4西2ビル6F
アクセス:地下鉄南北線・すすきの駅より徒歩3分、東豊線・豊水すすきの駅より徒歩1分
営業時間:月~日・祝日は午後6時~0時、金・土・祝前日は午後6時~午前2時(ラストオーダー30分前)
定休日:なし
札幌・中央区の「夜パフェ専門店 Parfaiteria PaL(パフェテリアパル)」。
たくさんの居酒屋・飲食店がひしめく、すすきのの駅近くにあります。
札幌には現在、多くの「夜パフェ」「〆パフェ」の店がありますが、こちらはことしでオープン9年目で、先駆けの店にあたります。
平日でも一日に200人ほど、週末は350人ほどが訪れるという、人気店です。
変わらず大切にしているのが、「一日の締めに美味しいパフェで〆て、良い夢が見られますように」という想い。
お酒を飲んだ後、「〆のラーメン」ではなく「甘いものが食べたい!」という思いから始まっているので、こってりした生クリームもりもりのパフェはありません。
飲んだ後でも、「さっぱり」おいしく食べられるパフェを作っています。