2024.07.22

出かける

さつまいもの可能性は無限大!十勝産素材をふんだんに使ったさつまいも菓子専門店【帯広】

見た目もかわいらしい『芋蜜プリン(400円)』

こちらは見た目もかわいらしい『芋蜜プリン(400円)』。

しっとり甘い「紅はるか」と十勝産の卵をたっぷり使った、とろける芋プリン。しっかりと固さがありながらも、口に入れるとクリーミーな芋の甘みが広がります。

瓶の底にはカラメルではなく、「芋蜜」がたっぷり。ご高齢の方から赤ちゃんまで、安心して食べられるプリンです。サイズも小さめなので、ちょっとした差し入れにもぴったり。

口いっぱいに芋の甘みが広がる!『冷やし焼き芋(380円)』

こちらは珍しい『冷やし焼き芋(380円)』。
時間と手間をかけて熟成させたさつまいも「紅はるか」をかまどで炭火焼きした焼き芋。炭火焼きの炭も、もちろん十勝産です。甘みが増した焼き芋を、焼いてから冷やすことによってさらに甘みを増しています。しっとりねっとりとした冷たい焼き芋は、まるでスイーツを食べているかのよう。皮も薄いので、皮ごとパリパリ食べられますよ。
一口かじると「芋蜜」がじわっとあふれ出てきて、口いっぱいに芋の甘みが広がります。

Sitakke編集部

Sitakke編集部やパートナークリエイターによる独自記事をお届け。日常生活のお役立ち情報から、ホッと一息つきたいときのコラム記事など、北海道の女性の暮らしにそっと寄り添う情報をお届けできたらと思っています。

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