キュウリは加熱してもおいしいってほんと？キュウリを使った絶品料理【4選】

4.胡瓜カレー

<材料　4～5人分>
キュウリ…8～10本
玉ねぎ…2個
ニンジン…1本
ジャガイモ…3個
鶏肉…400g
カットトマト…大2（なければ缶でもOK）
カレールー…5皿分
水…200cc
シナモン…少々（なくてもOK）
ソース…少々
牛乳…少々

<作り方>
①キュウリ・ニンジン・ジャガイモを乱切り、玉ねぎをくし切り、鶏肉は一口大にカット
②切った具材を油をひいた鍋に入れ、鶏肉の色が変わるまで炒める
③水分が出てくるまで蓋をして中火で火を通す
④カットトマト・水200ccを入れ、30分ほど弱火～中火で煮込む
⑤カレールーを入れ、牛乳・ソースで味を調える
⑥お好みでシナモンを入れて出来上がり！

おいしいものがいっぱい♪

JAきたそらちエリアにはほかにも美味しいものがいっぱい♪
詳しくはJAきたそらちホームページまで！

<材料　4～5人分>
キュウリ…8～10本
玉ねぎ…2個
ニンジン…1本
ジャガイモ…3個
鶏肉…400g
カットトマト…大2（なければ缶でもOK）
カレールー…5皿分
水…200cc
シナモン…少々（なくてもOK）
ソース…少々
牛乳…少々

<作り方>
①キュウリ・ニンジン・ジャガイモを乱切り、玉ねぎをくし切り、鶏肉は一口大にカット
②切った具材を油をひいた鍋に入れ、鶏肉の色が変わるまで炒める
③水分が出てくるまで蓋をして中火で火を通す
④カットトマト・水200ccを入れ、30分ほど弱火～中火で煮込む
⑤カレールーを入れ、牛乳・ソースで味を調える
⑥お好みでシナモンを入れて出来上がり！

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