なかなか外食ができない今、
嬉しいカレーのテイクアウト専門店が札幌平岸にオープン!
カレー屋さんにしかできないというソフトクリームも手掛ける、
いま話題のお店です!!
今回訪ねたのは、7月にオープンしたばかり、
地下鉄平岸駅から徒歩5分の場所にある
「エイトカリィ スパイスキッチン」。
▼エイトカリィ スパイスキッチン
豊平区平岸3-9
電話番号080-3294-4745
水曜定休
営業時間 午前10時~午後3時/午後5時~午後8時
(土日)午前10時~午後8時
近くの人気カレー店が
テイクアウト専門でスタートさせたお店なんです。
カレー以外にもサラダやお弁当もテイクアウトできます。
ここで金城アナ、気になるメニューを発見!
「スパイスソース掛けソフトクリーム」!!
甘いソフトクリームに辛いスパイス?
いったいどんなメニューなのかというと・・・
ソフトクリームにかかっているのは、液体のスパイスソース!
オリーブオイルと、お店オリジナルのガラムマサラをブレンドしてソース状に仕立てたそう。
甘いソフトクリームとピリっとした清涼感のあるスパイスが
想像以上にマッチします!
看板メニューのカレーは
ほぼ毎日日替わりでメニューを用意しているとのことですが、
オーナーのイチオシが「梅チキンキーマカレー」。
香り豊かなスパイスが引き立つキーマカレーに
梅肉・梅酒を混ぜ込みました。
梅とスパイス、チキンのうま味が一体となった奥深い味わいの一品です。
他にも、様々なカレーを日替わりで販売している
スパイスキッチン。
「『平岸の台所』と呼ばれるようなお店を目指していきたい」
と語るオーナーの伊東さん。
本格的な味をぜひ一度、おうちで楽しんでみてはいかがでしょうか。
※掲載の内容は番組放送時(2021年8月27日)の情報に基づきます。
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