「トマトを使ったかき氷」がおすすめ！採れたての野菜や果物を使った"かき氷屋"さんがオープン｜札幌市・西区小別沢「「かき氷 めぐみ堂」

採れたての野菜や果物を使った「かき氷屋さん」が、7月22日に札幌にオープンしました。場所は、西区小別沢にある「谷口めぐみ農園」内にあります。

キッチンカーのかき氷屋さん、その名も「かき氷 めぐみ堂」です。

かき氷 めぐみ堂
住所）札幌市西区小別沢105　谷口めぐみ農園　直売所横
休）水・木 　
営業時間）月火：午前10時～午後3時　　金土日：午前10時～午後5時

かき氷が大好きという、谷口農園の4代目谷口めぐみさん。「自分で育てた野菜を使ってかき氷を作りたい」と、お店をスタートしたそうです。

東京の有名店を食べ歩き、開発したという本格派のかき氷。綿あめのようにフワッフワ！

おすすめのメニューがこちら。

■トマトレアチーズかき氷　880円

農園で採れた、フルーツのように甘いトマトをたっぷり使用。 フルーツのようなトマトの甘さと、自家製のライムバジルシロップが、爽やかで相性抜群です。

こちらも人気の一品。
8月限定、「ブルーベリーミルクのかき氷」です。

■ブルーベリーミルクのかき氷　ヨーグルトソース付き　1000円

自然農法にこだわって南区で栽培された、「スパルタン」という、大粒の珍しいブルーベリーを使ったかき氷です。ミルクが掛かったかき氷の上には、大粒のブルーベリーがたっぷり。

そしてかき氷の中には、自家製のヨーグルトソースが！

食べ進めると味がどんどん変わっていき、最後まで飽きずに食べられるメニューです。

スイーツや野菜の美味しさを楽しめる、農園ならではの贅沢なかき氷。ぜひ味わってみてはいかがでしょうか。
※掲載の内容は番組放送時（2022年8月19日）の情報に基づきます。