爽やかな酸味とほんのり甘み「全国初」の挑戦で小さなマチの“エール”に

醸造所の近くで飲むのが絶対おいしい

衰退が危ぶまれるマチをどう救えるのか。

地元の高校生や利用者から意見を聞いて、村上さんが思いついたのが、東京で培ったレストラン経営のノウハウを活かせるビールづくりでした。

「環境も空気も食材もいいので、自分たちでお金を稼いで雇用を生んで、人を多く使ってマチが元気になっていく」

町もこのアイディアに賛同し、醸造所を設置。4月に生産をスタートさせました。

6月上旬開かれた町民向けの試飲会。
町立の醸造所でできたビールの味に町の人々が「おいしい」「これで沼田町をもっと知ってもらいたい」とにっこり。

評判は上々で村上さんも手応えを感じています。

「醸造所のそばで飲むのが絶対においしい。廃線まであと1年あるので、ＪＲに乗ってぜひ1回飲みに来てほしい」

飲めばマチへの“エール”になる。
全国初の取り組みでうまれた『ライスエール』が、マチおこしにつながるか注目されます。

文：HBC報道部
編集：Sitakke編集部あい

※掲載の内容は「今日ドキッ！」放送時（2025年6月13日）の情報に基づきます。