街中の隠れ家に心も彩る“おひとりさま限定セット”が…アートとともに大満足の時間に【彩の街角ネクストフォーカス】

おひとりさまにも優しいお店

お通しも美味しい！

この日のお通しは、蒸し鶏とピリ辛ごぼうの味噌和え。
ごぼうの食感と甘辛な味付けが美味しくて、これもまた、“呑まさる”メニュー！

食べたもの全部が美味しくて、もっと食べたい！

そんな気持ちになって、追加メニューに迷っても「1人分に調整もできるので、お気軽にお声がけください！」と、優しく語りかけてくれる奥様がまた素敵です。

おひとりさまに、とっても優しいお店ですね。

メニューを見ているとワクワク…

もちろん何人かで来ても、お刺身や一品料理、メイン、アテ、〆の麺やごはんものまで、充実の気になるメニューがたくさんあるので、楽しめます。

また、平日はランチもやっていて、パスタ、リゾット、焼きカレーの3種類が、2日ごとに変わっていくのだとか。
これはもう、通うしかない！笑

おいしい料理とともに自然にアートが目に入る空間に

料理の道を極めてきたご主人の作るお料理は、まるでアート作品のよう！
そして壁を彩るアート作品も、心を豊かにしてくれる空間です。

アート作品を展示しているのは、ギャラリーに行くとなるとハードル高くなるけど、ごはんを食べながら自然と目に入ってくるようなお店にしたいな、との思いもあるそうですよ。

ちなみに、グラフィックデザインの勉強していた奥様がアート系の方と繋がりがあって、店内に様々なアートが飾られているのですが、なかには奥様の作品もあるので、ぜひご覧になってみてくださいね！

誰かの個展をやったり、アートも変えていったり、今後新たなことにもチャレンジしてみたいそうです！

店名の「filo」は、イタリア語で「糸」という意味だそう。

このお店のオープンにもつながったご縁の糸、つながりを大事にしたい、という思いも込められているそうですよ。

お客さんとのつながりも、どんどん紡がれていく素敵なお店だなと感じました！

またいいお店に巡り合えますように☆

art dining Filo

◆住所：北海道札幌市中央区大通西15丁目3-26
◆定休日：月・祝
※詳細は公式Instagramで

★「彩の街角ネクストフォーカス」はHBCラジオ「朝刊さくらい」で、詳しく楽しくおしゃべりしています！ぜひ聴いてみてくださいね♡

【連載】「彩の街角ネクストフォーカス」

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文｜HBCアナウンサー　佐藤彩
札幌出身。2007年HBC入社。HBCラジオ「朝刊さくらい」などを担当。趣味は旅行、スポーツ観戦（アウェイも！）、ビールを飲む、温泉巡り、御朱印集め、テニスなど。特技はどこでも寝られること。Instagramでも発信中。

編集：Sitakke編集部あい