「ちっこい！」IMP.佐藤 新くんもメロメロに…世界最小の馬＆豪華コラボの「幸福の味」に感動！【今日ドキッ！】

HBC テレビで、毎週月～金曜ごご4:50～7:00に放送中の情報ワイド番組「今日ドキッ！」。
北海道のさまざまな話題をご紹介している「今日ドキッ！」から、選りすぐりの情報をお届けします。

北海道のベタな観光スポットを巡る、「ベタな旅人トラベター」。
旅をするのは…？

新くん：「ＩＭＰ.の佐藤 新です」

今をときめく7人組グループＩＭＰ.で、センターを務める佐藤 新くん！

そして、案内役のベタトラがベタなスポットを案内していくよ！
旅の舞台は、札幌から車で約2時間の日高エリア。

2024年6月に国立公園に指定された、日高山脈襟裳十勝国立公園など自然の豊かさが魅力で、道内屈指の漁業が盛んなエリアとしても知られているんだ！

まずは、この地域だけで育つベタな海産物から！

日高エリアでいまの時期に育つ“ベタな海産物”

松尾香奈アナウンサー：「ウニです！」新くん：「大好き！ウニだ！」

昆布と並ぶ日高エリアの名産品「春ウニ」。
海域の違いから夏に旬が訪れる日本海とは違い、日高では3月～5月にエゾバフンウニの漁期を迎えるんだ。
その美味しさの最大の特徴が…？

松尾アナ：「ヒントは食べるものです！」新くん：「え！日高昆布を食べている？」
松尾アナ：「さすが！」新くん：「ほんとに！？絶対違うと思って言ったんですけど！」

主に藻や海藻を食べてウニは育つんだけど、この地域特有の上質な日高昆布を食べて育っているんだ。
高級昆布を食べて育ったウニってどんな味…？

新くん：「うわ！濃厚！美味しい！臭みとかもなくて、すごく味も濃厚でクリーミーで。普通のウニよりもうまみが豊かな感じがしますね」

ちなみに、漁の仕方もとってもユニークなんだ。

一般的には船の上から「たも」と呼ばれる、長い棒上の網を使って獲るんだけど、日高の一部では意外な方法で漁をするんだ。

新くん：「巨大な網をこうやって投げて獲る」
松尾アナ：「獲れたら良いな…ですね。いまだにシュノーケルを付けて素潜り」新くん：「素潜り…？」

新ひだか町では地形的に海底が浅く、海の透明度が高いため、船を使って漁をするよりも潜って獲る方が効率が良く、昔からシュノーケルを付けて素潜りで漁をしているんだ。