IMP.佐藤新くん「おなかポヨポヨじゃん！撫でたい！」旭山動物園でペンギン散歩やアザラシのエサやり体験

レトロモダンなカフェでいただく冬季限定レアスイーツ

旭山動物園をあとにして、新くんが向かったのは、旭川の中心部にある“福吉カフェ” 。

大正時代に建てられた、製粉所をリノベーション。
レトロでモダンな雰囲気が人気を呼んでいます。
そこで、いただけるレアなご褒美が！

松尾アナ：「この形何か見覚えありませんか？」
新くん：「ＵＦＯ！ＵＦＯ！」
松尾アナ：「ＵＦＯではありません！」

実は、旭川のシンボル「旭橋」をイメージしたスイーツなんです！

旭橋はアーチの曲線が特徴で、1932年に当時の最新技術をもって、石狩川に架けられました。

完成から９０年以上経った今も現役で、その美しいデザインから、北海道遺産に認定されるなど、旭川の“シンボル”として、長年市民に親しまれています。

カフェスタッフ 寺澤さん：「地元でも観光客にも愛される商品になってほしいという願いを込めてその形にしました」

お店の住所から名前を取った「トキワ焼き」

旭橋をモチーフにした特注の型で焼き上げる、ここでしか食べられないオリジナルのデニッシュなんです！

中には、地元・果樹園のりんごを使った、自家製のジャムがたっぷり入ります！
リンゴのジャムに限りがあるため、なくなり次第販売終了、この冬限定のレアなご褒美スイーツ！

新くん：「いただきます！…めちゃめちゃ美味しい！パリパリなのにもっちもち甘酸っぱさが丁度いいですね！ほんのりんごの酸味が残ってる あー幸せ」

【福吉カフェ 旭橋本店】

住所：北海道旭川市常盤通２丁目
営業時間：午前１０時～午後６時

今回のトラベター、もう一度ご覧になりたい方は、 見逃し無料配信動画サービス Tverで11日(土)お昼12時から配信しています！

過去の放送は、HBC公式YouTubeでも見ることができます！。

※掲載の内容は番組放送時（2025年1月9日）の情報に基づきます。