堀内美里アナも虜！“日本で一番小さい市”の名物「なんこ」は「人が集まる場所」の味

毎年おみやげに持たせてくれて…

中央が大学時代の私です…！

そんな「なんこ」と私の出会いは、よさこいチームで活動していた大学時代。

毎年、歌志内市の夏祭りにそのチームで足を運び、ボランティア活動をしながら踊っていました。

そのなかで地元の人が大きなお鍋でふるまってくれたのが「なんこ」。

それ以来ちょっと癖のある味がとりこになり、私の家の冷蔵庫には、「なんこ」が常備！

当時からお世話になっている三浦さんが、毎年「お土産に」ともたせてくれるものを、大事に大事に食べています。

自宅の冷凍庫に大事に入れています

そんな私の第二の故郷の味、「三浦さんのなんこ」の作り方を、お家におじゃまして教えてもらいました！

右が三浦勝子さん

炭鉱マンが愛した、故郷の味。

大学生の時に「なんこ」をごちそうになった三浦勝子さん。
夫、勇さんは、元炭鉱マンです。

勇さんが食べてきた「炭鉱マンの味」が、今このなんこにも受け継がれています。

元炭鉱マンの三浦勇さん　なんこを頬張り「これ！この味だ」

お正月やお盆には多ければ5キロもなんこを作るといいます。

こうして、歌志内の家庭で食べられてきたなんこ。しかし、今作る家庭は減っています。