桃がたっぷり♪スタンダードから変わり種まで！旭川で食べられる個性派プリン♡

子どものころには、簡単にプリンが作れる素を使って、自宅でよくプリンを作ったものです。あれはあれで美味しかったですよね。さて、今回は桃のプリンや凍らせたプリンなど、個性派のプリンをご紹介します。

き花の杜（女王の至福）

最初にご紹介するのは「女王の至福」。購入したのは、1929年(昭和4年）創業の旭川を代表する老舗菓子店「壺屋総本店」。そのコンセプトショップ「き花の杜」です。

南6条通りにある「き花の杜」は、銘菓「き花」の工場を見学できたり、店内にCAFE文欒（ぶんらん）があったりと、お菓子を買う以外にも楽しめるので、時々立ち寄っています。

この日も、ふらりと立ち寄ったのですが「女王の至福」のPOPが気になってついつい購入してしまいました。

「女王の至福」は、国産の黄金桃を贅沢に使用したプリン。春限定のスイーツです。

「黄金桃」は、「川中島白桃」の偶発実生として誕生した品種で、果皮が鮮やかな黄色、果肉も濃い黄色をしているのが特徴の桃です。8月下旬頃から9月中旬頃に多く出回るそうですが、なんとなく春のイメージがありますね。

「女王の至福」はなめらかな食感で、黄金桃の濃厚な味わいとほんのり酸味を感じます。プリンというより果肉ゼリーに近いかも。

春限定商品なので気になる方は、壺屋各店にお急ぎください。

店舗情報

店名：き花の杜
住所：旭川市南6条通19丁目
電話：0166-39-1600
営業時間：9:30～18:00
定休日：不定休
駐車場：あり