「西武旭川店」から約40年続く老舗カフェ！地元の人に愛される“アメボ”【旭川市】

お昼どきにはランチメニューを注文する人がほとんど。ワンプレートになったランチに、ドリンクとミニデザートがセットになったボリューミーさと彩りの美しさが人気の秘密です。

ほかにも、ポークジンジャーやカレー、パフェやケーキ、ソフトクリームなど豊富なメニューが並びます。

「メニューは自分で考えたり、スタッフと相談したりして決めています」と青木さん。スイーツは、パティシエとしてお手伝いしてくれているスタッフにアドバイスをもらって考えているのだそう。

出典: 北海道Likers

写真は、青木さんがパフェのなかで個人的に一番好きだという『白パフェ』。

白玉団子、生クリーム、ソフトクリームと真っ白な素材だけで完成する白いパフェは、筆者も大ファンで、何度いただいたかわかりません。テイクアウトもできますよ。

カフェに隣接するスイーツショップでは、スイートポテトやパウンドケーキ、クッキーなどの焼き菓子やソフトクリームを販売しており、おうちでも楽しめます。

「アメボ」と呼ばれる嬉しさ。これからもお客様を大切にしたい

出典: 北海道Likers

店内にはステキな絵画が飾られており、席から手の届くところには海外の写真集や日本の本が置いてあります。料理を待つ間も、店内のBGMを聞きながらリラックスして過ごせますよ。

「自分の作るおいしい料理と、お店の雰囲気で、お客様に元気になってほしい。これからの季節に向けて、今はいちごを使ったスイーツを考案中です」

バレリーナだったというすらりとした立ち姿や、凛とした振る舞い、素敵な笑顔と元気なお話が、お客様を惹きつけます。

「AMERICAN BOX」は、自分の居場所のようにリラックスできるお店です。おいしい料理と心弾むスイーツ、そして青木さんに元気をいただきに行きませんか。

＜店舗情報＞
■AMERICAN BOX（アメリカンボックス）
■住所：北海道旭川市豊岡11条5丁目5-4
■電話番号：0166-56-8789
■営業時間：11～17時（L.O.16時30分）
■定休日：火曜
■駐車場：あり
■Instagram：@americanbox1

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