ふわふわ！『秒で溶けちゃいます』なめらか食感のソフトクリーム「ロケール定山渓」（札幌市・定山渓）

秋のいまが旬！
ソフトクリームマニア厳選の、絶品ソフトクリームを定山渓温泉でめぐる旅。

①ジェイ・グラッセ、②ヴェルジネ・バッカーノに引き続き、最後にご紹介するのは、１０月中旬までの期間限定！

今しか食べられない、ソフトクリームの専門店「ロケール定山渓」です。

**▼ロケール定山渓 **
住所：札幌市南区定山渓温泉西1丁目-50
電話番号：011-212-1536
営業時間：午前10時～午後5時
定休日：火曜・不定休

お店の看板には、「秒で溶けます」の文字が！

『秒でとける』なめらかな口当たりの秘密は、ソフトクリームマシーンにありました。

「ソフトクリーム界のフェラーリ」と呼ばれる、イタリアの「カルピジャーニ」というメーカーのマシンを使っているんです。

こちらのマシンは、空気の含有量が多いフワフワなめらか食感のソフトクリームに仕上がるんだそう。

おいしさの秘密は、原材料にも！
牛乳は、旭川・江丹別にある牧場「伊勢ファーム」のもの。

牧草のみで飼育された放牧牛「グラスフェッド」の牛乳を１００％使用しています。

安定剤や乳化剤を使わない、無添加にもこだわっているそう。

おすすめは、「伊勢ファーム青いチーズのソフトクリーム」！

伊勢ファームで作られているブルーチーズ「江丹別の青いチーズ」を贅沢にトッピング。

臭みのないブルーチーズとソフトクリームの相性抜群です。

ほかにも、「塩ピスタチオ」や・・・

「いちごミルククリーム」

など、メニューのバリエーションも豊富！

定山渓のお店は10月中旬までの期間限定です。

ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。

※掲載の内容は番組放送時（2022年9月21日）の情報に基づきます。