まるで本物の花のよう！次に来るスイーツブームは、カラフルで甘～い「アレ」かも！？【札幌発】

色とりどりのかわいらしいスイーツ。

これ全部、おはぎなんです！

見た目も映える新しい「和スイーツ」として、いま注目を集めています。

こちらを楽しめるのは、札幌市中央区の山鼻エリアにあるおはぎ専門店、「甘味処おはな」。

店内では色とりどりのおはぎが出迎えてくれます。

中でも目を引くのは、手芸作品のようなかわいい花が乗ったこちらのおはぎ。

「紫苑」と名付けられ、花びら１枚１枚がきれいに再現されています。

粒あんを使ったしっとりとした食感のおはぎの上に、色を付けた白あんを絞り、丁寧に花びらを作っていきます。

まさに職人の技！

常に１５種類ほどのおはぎが店頭に並ぶ「甘味処おはな」。

名前や見た目も一風変わったおはぎも人気です。

こちらは、まるでモンブランのような見た目の「栗田」。

栗本来の素朴な甘さが特徴です。

すすきのにも店舗があり、こちらの店舗にはイートインコーナーも設置されています。

※すすきの店は、札幌中央区南４西５。営業時間午前９時から午後１１時まで

皆さんもお気に入りの味を見つけてみてはいかがでしょうか。

※掲載の内容は番組放送時（2021年12月6日）の情報に基づきます。