しっとりとろける♡注目のスイーツとパンの専門店が北海道初出店

今回は、11月にオープンした北海道初出店のチーズケーキ＆パン専門店をSitakke学生ライターがご紹介します◎

札幌だけの限定商品も♡チーズケーキ専門店「チーズガーデン」

栃木県・那須塩原で人気のチーズケーキ専門店・チーズガーデンが、11月5日（金）から大丸札幌店にオープン。看板商品の「御用邸チーズケーキ」は、世界中からクリームチーズを探すことからはじまり、何度も試作を繰り返して辿り着いた、こだわりの味なんだとか！

御用邸チーズケーキ…1,350円（税込）

定番商品のほかにも、季節ごとの限定フレーバーを楽しめるものや、甘酸っぱい木いちごジャムを使ったレアチーズケーキやバスクチーズケーキなど、随時7種類以上を揃えた専門店になるとのこと。 自分へのご褒美にはもちろん、お土産や贈り物にもぴったりですね。

定番に加え、札幌限定の新商品も！

札幌スティックチーズ…1本400円、6本2,200円（税込）※札幌限定

カマンベールチーズやフロマージュブラン、クリームチーズを使用したチーズケーキ。
濃厚で滑らかなチーズと、クッキーのサクサク感なんだとか…想像しただけでおいしそう♪

「トロける」食感◎　食パン専門店「パティシエパン」

千葉や東京などの住宅街で連日売り切れの人気パン専門店が、札幌に初上陸！
食パンといえばふわふわ・しっとりな食感はイメージできるけど、なんとトロけるプリン食感なんだって！食パンなのにプリン…気になりすぎる～！

左：焼き食パン…500円（税込）
右：生食パン…600円（税込）

そのまま食べるのがおススメ！の生食パンは、北海道産の生クリームや純粋はちみつ、練乳を贅沢に使用。
焼き食パンは香ばしく焼きあがっていて、ジャムやバターとの相性がバツグンみたい！
見るだけで分かる、このふわふわ感に埋もれたい…(笑)

実はこの食パン、パンではなくプリンを焼く時のボタンを間違って押してしまった…なんて失敗をきっかけに誕生したものなんだとか。半年間の試行錯誤を重ね、柔らかな口当たりとまるでプリンのようなとろける食感が特徴のパンが出来上がったんだって。
このほかにも、チョコやチーズなどのフレーバー食パンや、パンにピッタリのコンフィチュールも販売されるみたい！

パンを一番いい状態で食べてほしい…そんな思いから、毎日店舗で手作り・焼き立てを販売。「毎日でも何度でも食べたくなる味わいのパン」ぜひ味わってみてくださいね！

■店舗情報
店舗名：札幌パン 琴似工房（コトニコウボウ）
住所：北海道札幌市西区琴似2条4丁目1-3
営業時間：10:00～15:00（売り切れ次第終了）
定休⽇：日曜日
駐⾞場：なし

参考│
①大丸札幌店にチーズケーキ専門店「チーズガーデン」がオープン！2021年11月5日（金）に北海道初出店─PR　TIMES
(https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000051.000040854.html)

②北海道に初出店！トロけるプリン食感の食パン専門店【パティシエパン】が「札幌パン琴似工房」として、11月11日（木）オープン。─PR　TIMES（https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000309.000062684.html）

※掲載の内容はプレスリリース掲載日の情報に基づきます。内容の変更が発生する場合がありますので、最新の情報は各所にお問い合わせください。

文│学生ライター・あい